Digestivo
Infusión de jengibre para náuseas y mareo
Tan efectivo como medicamentos para mareo, sin somnolencia
Video en preparación
Estamos grabando "Infusión de jengibre para náuseas y mareo". La preparación escrita ya está abajo, lista para usar.
Para qué sirve
- náuseas
- mareo de transporte
- indigestión
- vómito ocasional
Ingredientes
Raíz de jengibre fresco — 2-3 rodajas finas (~1 cm de raíz)
Agua hirviendo — 1 taza (250 ml)
Limón (jugo) — ½
opcional, mejora el sabor y aporta vitamina C
Miel — al gusto
Preparación
- 1Pela la raíz de jengibre y córtala en rodajas finas.
- 2Coloca las rodajas en una taza o tetera pequeña.
- 3Vierte el agua hirviendo encima.
- 4Tapa y deja reposar 8-10 minutos.
- 5Cuela, agrega el jugo de limón y la miel al gusto.
- 6Bebe lentamente, especialmente si las náuseas son fuertes.
Cómo y cuándo tomarlo
- Para náuseas matutinas (embarazo): 1-1.5 g al día (esta infusión = ~1 g).
- Para mareo de transporte: tomar 30 minutos antes del viaje.
- Para malestar digestivo general: después de las comidas pesadas.
- Máximo 4 tazas al día.
Cuándo NO usarla
Tan importante como saber cuándo sí. Léelo antes de preparar.
- Si tomas anticoagulantes (warfarina, aspirina, clopidogrel).
- 2 semanas antes de cirugía programada.
- Cálculos biliares (puede aumentar el flujo de bilis).
- Tercer trimestre de embarazo en cantidades medicinales — culinarias son seguras.
La ciencia detrás
Compuesto activo: Gingerol + shogaol
El jengibre contiene gingeroles (en raíz fresca) y shogaoles (cuando se cocina o seca) que actúan sobre los receptores 5-HT3 en el tracto digestivo — los mismos donde actúan los medicamentos antieméticos. Estudios desde los años 80 muestran que el jengibre es tan efectivo como dimenhidrinato para el mareo de transporte, sin la somnolencia.
Nota importante: Esta receta es información educativa, no consejo médico. Si tomas medicamentos, estás embarazada, en lactancia, o tienes una condición de salud, consulta con tu doctor antes de aplicar cualquier remedio. Ver aviso médico.
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